对于您的问题，我们将从以下几个方面进行分析：

1. 君越的油耗情况

根据搜索结果，别克君越的官方油耗数据和实际油耗情况如下：

官方油耗：别克君越的官方油耗数据因车型不同而有所差异，例如25T越行版的官方油耗为6.28L-6.59L，而28T越享版的官方油耗为6.8L/100km。

实际油耗：然而，根据车主的实际反馈，君越的平均油耗在8.9L/100km左右。此外，也有网友反馈，君越的实际油耗在8-5L/100km左右。

2. 帕萨特的油耗情况

同样，我们将从官方油耗和实际油耗两个方面来探讨大众帕萨特的油耗情况：

官方油耗：大众帕萨特的不同车型，其官方油耗也有所不同。例如，280TSI商务版的官方油耗为5.7L/100km，而380TSI旗舰版的官方油耗为6.94L/100km。

实际油耗：根据车主的真实油耗统计，帕萨特280车型的平均油耗为7.56L/100km，330车型的平均油耗为8.44L/100km，380车型的平均油耗为9.25L/100km。此外，也有网友反馈，帕萨特的平均油耗在5L/100km左右。

3. 结论

根据上述数据分析，我们可以得出以下结论：

谁的油耗更低：从官方油耗数据来看，君越的油耗普遍低于帕萨特。但在实际油耗方面，两者之间的差距并不明显，甚至有数据显示帕萨特的部分车型的实际油耗更低。

影响油耗的因素：实际油耗往往受到多种因素的影响，包括驾驶习惯、路况、车辆维护状况等。因此，在比较两者的油耗时，我们需要考虑到这些因素。

综上所述，如果您想选择一款油耗更低的车型，那么从官方油耗数据来看，君越可能会是一个更好的选择。但在实际使用中，两者的油耗表现可能相差不大，因此在做最终决定时，还需要考虑到您的个人需求和偏好。

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